Ноябрь — предзимье, сменяющее глубокую осень. Почва то промерзает, то оттаивает.

Полив:

Пролейте хвойные растения, хорошо пропитанная корневая система будет залогом благополучного выхода из зимы весной.

Обработка от вредителей и сорной растительности:

На посадки тюльпанов разложите отравленные приманки от мышей, чуть присыпьте их землей, чтобы не склевали птицы. Если выпадет снег, разгребите его, положите приманку на землю и снова засыпьте снегом.

Для надежной защиты от мышей и зайцев обвяжи те стволы деревьев еловым лапником или установите вокруг них цилиндры из рубероида или мелкой сетки.

Внесение удобрений и подкормок:

Уход за газоном:

К началу зимы газон должен быть подстрижен на высоте 5 см. Это препятствует обильному распространению плесени и способствует лучшему проветриванию травостоя. Очень важно, чтобы листья травы не покрывали поверхность газона: воздух должен максимально полно проникать к почве.

Старайтесь не ходить по замерзшей траве. Затоптанная, она погибнет, а в результате на газоне останутся черные участки. Не ходите по газону и во влажную погоду — от этого уплотняется почва и рост травы подавляется.

Деление, размножение и посадки:

Когда установятся минусовые температуры и земля немного промерзнет, можно приступать к подзимнему посеву декоративных летников, таких, как василек синий, гипсофила, годеция, дельфиниум, иберис, календула,лаватера, лобулярия, маки, маттиола, нигелла, эшшольция. Семена сеют в бороздки, в заранее подготовленную землю, немного гуще и глубже, чем весной, и присыпают посевы торфом или компостом. Для сохранения снега, под которым температура бывает более ровной, посевы прикрывают еловым лапником.

В первой декаде ноября проводят подзимние посевы моркови, петрушки и шпината в подготовленные в октябре грядки. Если почва замерзла, то сеют прямо по замерзшей почве и присыпают талой землей, торфом или перегноем.

Укрытие:

Когда установится минусовая температура и слегка промерзнет верхний слой почвы, приступают к укрытию роз. В условиях средней полосы России укрывают все группы роз, кроме настоящих Парковых. Для укрытия могут служить редко сколоченные деревянные ящики, металлические или пластмассовые дуги высотой 40 — 50 см. У кустов вырезают все мягкие, невызревшие побеги, а крепкие, хорошо одревесневшие обрезают на такую высоту, чтобы они поместились под укрытием. Обирают все листья, которые, как и мягкие побеги, могут стать источником инфекции. Наземлю, которой розы были окутаны еще в сентябре (высота окучивания 15 — 20 см), кладут еловый лапник, насыпают утепляющий материал (сухие листья, стружку) слоем 15 см и сверху снова лапник. Затем устанавливают ящики или дуги, обтягивают их крафт-бумагой, а сверху пленкой, прижав края камнями. Под укрытием должно остаться небольшое воздушное пространство. До падения температуры ниже −10°С оставляют щели для проветривания. Если розы высажены в ряд и укрытие образует туннель, то открытыми оставляют торцы. Стебли плетистых роз, не обрезая, укладывают на землю, подстелив лапник, на них тоже насыпают утепляющий материал, а сверху накрывают бумагой и пленкой.

Работа со снегом:

Свежий снег, с одной стороны, защищает растения, укутывая их от мороза словно теплым ватным одеялом, но с другой — большое количество тяжелого мокрого снега или ледяная корка на ветках могут повредить кроны растений. Если у вас нет времени постоянно стряхивать свежий снег с веток, подоприте старые и слабые сучья деревьев деревянными вилами, а колоннообразные декоративные кустарники не очень плотно обвяжите в нескольких местах, соединяя их ветки.

Альпинарии больше всего страдают от сырости в период таяния снега. Поэтому проследите за тем, чтобы почва там была достаточно легкой и водопроницаемой.

Сильный мокрый снегопад может привести к раздиранию крон или к вылому отдельных ветвей, если на них еще остались листья. Именно в это время надо помочь деревьям стряхнуть снег.

Сделайте борозды поперек имеющегося на участке склона, чтобы при таянии снега не был смыт верхний плодородный слой. На продуваемых ветром участках расставьте щиты, разложите лапник и другие подручные средства для снегозадержания.

Хозяйский взгляд на сад:

Слейте воду из труб, шлангов и кадок. Очистите сточные канавы. До того как выпадет снег, продолжайте собирать закладывать в компост опавшую листву и другие растительные остатки из сада и огорода. На зиму кучу укройте землей, досками, газетами или крафт-бумагой, а сверху пленкой или нетканым материалом, чтобы компостная масса сильно не промерзала. Укрепляйте бурты, погреба, хранилища. Внимательно следите за режимом хранения свежих и переработанных овощей и фруктов. В теплую осень даже в ноябре еще не поздно произвестковать почву на своем участке, если она слишком кислая.

На заметку:

В ноябре, когда основные работы в саду и огороде закончены, начинает солить, вернее, квасить капусту. Лучшими для квашения считаются среднеспелые российские сорта белокочанной капусты: «Слава грибовская 231», «Слава 1305», «Подарок», «Белорусская 455», «Надежда»; позднеспелые сорта, за исключением «Московской поздней 15», предназначены для длительного хранения и на солку не годятся.

Зимой для «быстрой кулинарии» удобны замороженные овощи, да и хранятся они значительно дольше, чем свежие. Овощи очистить, промыть, обсушить на полотенце, уложить в полиэтиленовые пакеты или коробки и поместить в морозильную камеру, лучше небольшими порциями — на одну готовку. На зимне-весеннее время можно заготовить много сушеных овощей. Очень полезны и удобны смеси из моркови и белых корней (петрушка, сельдерей, пастернак).